Jag blev tipsad av min mamma om kokboken

10 bitar á 4.5NK per bit
5 ägg
100 g mörk choklad 70%
75 g smör
100 g mald mandel
1,5 dl sötningsmedel (ex Hermesetas)
1. Finhacka/ mal mandeln.
2. Smält smör och choklad i ett vattenbad.
3. Separera äggulorna från äggvitorna.
4. Vispa äggulorna luftiga
5. Blanda gulorna med sötningsmedel, mandeln och chokladblandningen.
6. Vänd slutligen försiktigt ner vitorna i chokladsmeten.
Häll smeten i en smord kakform och grädda i 175 grader i 20-25 minuter.
Grädda kakan något kortare tid, ca 15 min, för att få en kladdkaka! Servera med vispad grädde och hallon. 1 dl Hallon består av 1,5 nettokolhydrat, och …

Ja, te och kaffe i alla ära men ibland blir man ju lie sugen på den där varma chokladen med grädde
Då är kaffe med en klick grädde suveränt! Oj, så gott det är (om du gillar kaffe förståss…). Jag brukar ha mjölk i kaffet (ibland gör jag en latte) och toppar med en klick grädde, man kan sedan toppa med lite riven mörk choklad, kanel eller något annat gott.
Mums!

Vindruvor har ju som bekant högt GI men vin är bättre Jag gillar “tyvärr” cider bättre äv vin, men cider innehåller ju på tok för mycket socker så vin är bättre. Inte så kul för mig som inte gillar vi så jättemycket förståss men det kan man råda bot på med hjälp att göra en Dagens…
2/3 Vitt vin
Fyll upp glaset med Sprite Zero
Toppa ev med is.